Vitamin C-prøve: når den tas og hva svaret betyr

Vitamin C, eller askorbinsyre, er et vannløselig vitamin som kroppen ikke lager selv — det må komme fra maten, særlig fra fersk frukt og grønnsaker. Det er med i dannelsen av kollagen (viktig for hud, blodårer, tannkjøtt og knokler), virker som antioksidant og hjelper kroppen å ta opp jern fra plantekost bedre. Fordi vitamin C ikke lagres i kroppen i store mengder, kan reservene tømmes ganske raskt dersom kostholdet er dårlig over lang tid. Blodprøven som måler konsentrasjonen av vitamin C (askorbinsyre), brukes sjeldnere enn for eksempel prøver av vitamin D eller B12 — oftest tas den når det er mistanke om markert mangel i kostholdet eller om skjørbuk, og ikke som en rutinemessig forebyggende prøve. Det er alltid verdt å vurdere svaret sammen med kostvaner, levevaner (røyking, alkoholbruk) og helsen totalt, og den endelige vurderingen gjøres av lege.

• Når det er mistanke om skjørbuk — ved vedvarende tretthet, blødende eller hovent tannkjøtt, lett tendens til blåmerker
• Når kostholdet over lang tid har manglet fersk frukt og grønnsaker
• Hos personer som røyker, eller som over lang tid har brukt mye alkohol, og der ernæringstilstanden er uklar
• Hos gravide eller ammende med et begrenset kosthold
• Når ernæringstilstanden vurderes samlet, sammen med andre prøver av sporstoffer og vitaminer

Et allment anerkjent, offentlig publisert internasjonalt referanseområde for vitamin C i blod (µmol/l) kunne på dette tidspunktet ikke bekreftes fra en pålitelig kilde, så det konkrete området laboratoriet ditt bruker, finner du på ditt eget svarark — det kan variere med metoden.

Høyt svar på vitamin C

Et forhøyet nivå av vitamin C i blodet er sjeldent og knyttes oftest til bruk av store mengder kosttilskudd og ikke til maten. Vitamin C er vannløselig, så overskudd forlater vanligvis kroppen med urinen. NHS opplyser at svært store mengder fra kosttilskudd kan gi kortvarige plager i mage-tarmkanalen.

Årsaker som nevnes for et høyt svar:

• Bruk av store mengder tilskudd av vitamin C, for eksempel for å styrke immunforsvaret
• Å kombinere tilskudd av vitamin C med jerntilskudd, når målet er å bedre jernopptaket
• Sjeldnere tilfeller der kroppen har vansker med å skille ut vannløselige vitaminer

Mulige symptomer:

• Magesmerter
• Diaré
• Økt luft i magen

Hva du bør drøfte med legen:

• Drøft med legen eller på apoteket hvilke mengder du tar av tilskuddene, og om de er berettiget
• Tar du tilskudd sammen med jernpreparater, bør du drøfte det med legen
• Planlegger du å ta store mengder tilskudd over lang tid, spør om oppfølging av nyrefunksjonen

Et senket nivå av vitamin C i blodet viser at du ikke får nok askorbinsyre fra maten. Ifølge NHS kan langvarig mangel gi skjørbuk — en tilstand med tretthet, blødende tannkjøtt og lett tendens til blåmerker. Oftest henger dette sammen med en lang periode med dårlig ernæring.

Årsaker som nevnes for et lavt svar:

• Et kosthold uten fersk frukt og grønnsaker over lang tid
• Røyking
• Langvarig avhengighet av alkohol eller andre rusmidler som forstyrrer normalt matinntak
• Dårlig ernæring i svangerskapet eller under amming

Mulige symptomer:

• Vedvarende tretthet og slapphet
• Hovent, blødende tannkjøtt (tenner kan noen ganger falle ut)
• Lett tendens til blåmerker

Hva du bør drøfte med legen:

• Drøft kostvanene dine med legen eller en klinisk ernæringsfysiolog
• Drøft om det trengs et tilskudd av vitamin C, og i hvilken form
• Vurder hvordan røyking og alkoholbruk påvirker ernæringstilstanden din
• Sjekk andre ernæringsrelaterte markører dersom det er mistanke om en bredere mangel

Beslektede sider

Prøve av vitamin A, prøve av aktivt B12, hs-CRP-prøve.